Die Limetten heiß waschen, dann mit einem scharfen Messer die Schale dünn spiralförmig abtrennen. Anschließend die beiden Spiralen halbieren, so dass man 4 Stück erhält. Die Trauben waschen und mit jeweils einer Spirale auf vier Spieße verteilen.
Den Traubensaft mit Rhabarbernektar, Limettensaft sowie Grenadine vermengen und mit 5-7 Eiswürfeln in vier Longdrinkgläsern verteilen. Mit Tonic Water auffüllen, mit Spießen garnieren und servieren.
Zutaten
für 4 Portionen:
- 2 Limetten, unbehandelt
- 20 kernlose rote Trauben
- 400 ml roter Traubensaft
- 200 ml Rhabarbernektar
- 50 ml Limettensaft
- 20 ml Grenadine
- 200 ml Tonic Water